
1. 熟练掌握炸煮工艺,负责煮鸡相关工作,确保产品质量稳定。
2. 严格按照食品加工标准和流程,进行蒸煮卤煮扒鸡等操作。
3. 把控煮鸡过程中的各项参数,如温度、时间等,保证产品口感和品质。
4. 协助进行食品厂内其他相关生产工作,保障生产流程顺畅。
5. 对煮鸡设备进行日常维护和清洁,确保设备正常运行。
任职要求
1. 具备扎实的煮鸡技能,熟悉炸煮工艺,有酱卤经验者优先。
2. 严格遵守食品行业卫生规范,确保工作环境和食品的安全卫生。
3. 遵守厂内规章制度,不喝酒、不吸烟,保持良好的工作态度和职业素养。
4. 工作认真负责,有较强的责任心和团队协作精神,能承受一定工作压力。
5. 身体健康,能适应食品厂的工作环境和工作强度。
工作时间
提供良好的工作环境,交通便利,管理规范,工作时间按照食品厂统一安排执行。
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