禹王集团成立于1979年，是一家以大豆深加工为主，集生物医药、特陶新材料、粘接新材料为一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头企业、国家大豆精深加工科技创新产业联盟理事长单位、全国首批两化融合管理体系贯标试点企业、全国绿色工厂、国家级企业技术中心、农业农村部大豆精深加工重点实验室，获评中国工业大奖。 主营产品为低温豆粕、大豆蛋白、大豆休闲素食、大豆肽饮品、β淀粉酶等大豆从种子到餐桌的全产业链产品；药品、保健食品、营养食品；胶粘剂、化学试剂；特种陶瓷新材料、预警机用夹持杆、OLED蒸镀用陶瓷点源加热器、碳/碳及碳/陶刹车盘等。 集团员工近3000人，下属11个工业企业、3个国家级、8个省级研发平台。承担3项国家火炬计划，拥有4个国家级新产品，授权400项专利，参与制定或修订国家标准、行业标准8项。“禹王”牌大豆蛋白和低变性脱脂豆粕是全国知名品牌，“忘不了”3A脑营养胶丸、“502”胶粘剂是中国驰名商标、全国知名品牌。现已发展成为全球最大的“非转基因”大豆蛋白食品及其原料加工基地、全球最大功能性鱼油全产业链供应商、中国碳·陶产业的领航者。

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禹城市高新技术开发区富华街