1、接受领班垂直领导，按规定着装，准时上岗，准备好点菜器、笔和菜单。
2、适时介绍菜品的特点，推销时令及本店特色，提高营业收入。
3、熟知本店营销活动及优惠政策，正确无误的向客人解答疑问。
4、及时了解厨房估清和急推品种，做好前场和后场的协调工作。
5、点单完毕必须进行复述确认，注明客人特殊要求。
6、洞察顾客心理，适时做好二次推销。
7、随时注意区域卫生及客人动态，必要时协助服务员值台服务。
8、完成领导交办的其它临时性工作。
禹城德百广场一楼北侧东方豪客西餐厅
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